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商品属性
- 原产地： 中国
- 执行标准号： GB/T22106
- 是否临保： 否
- 保质期： 5天
- 毛重： 200g/袋
- 储存方式： 0—4℃冷藏保存
- 包装方式： 袋装
- 风味： 原味
- 净含量： 200g/袋
素鸡，全称豆腐素鸡，是一种传统的豆制食品，主要分布在中国中部和南方地区。这种食品以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，是中国中部、南方的家常素菜。豆腐素鸡以豆腐皮（有些地区也叫千张）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。其口感以咸鲜味为主，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。
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