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新安山水美 三潭枇杷甜
一江新安水,万重枇杷山。地处黄山脚下、新安江畔的歙县深渡镇,群山环抱,水碧山青,绝佳的生态环境形成了孕育优 质枇杷的独特小气候,为全国传统四大枇杷产区之一,是三潭枇杷的核心产区。“五月枇杷正满林”,三澤枇杷秋季孕蕾、冬季开花、春季长果、初夏成熟,熟果皮薄肉厚、果味甘且质绵软,齿颊香甜留,悠悠三日久。
“天上王母蟠桃、地下三潭枇杷”,三潭枇杷拥有800余年的栽培历史,主要品种为大红袍、光荣、白花、朝宝等。枇杷全身都是宝,富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C,不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值,《本草纲目》记载“枇杷能润五脏,滋心肺”,有润肺止咳、祛痰功效。
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