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墨江特产麻脆粑粑手工传统工艺糯食500g

墨江特产麻脆粑粑手工传统工艺糯食500g

地道土特产

商品号
391236201
价格
48.80
配送
云南省普洱市
服务
墨江扶贫地方馆配送并提供售后服务。
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商家信息

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    • 商品属性

      • 包装方式: 袋装

      哈尼人选用优质糯米浸泡后,配上红芋、地瓜,拌以甘蔗汁蒸熟,再兑进墨江当地特有的一种植物所揉出的汁液。依据口口相传、绝不外传的配方,将其舀成粑粑,捞成薄片,模仿人们喜爱的小狗、小兔、小鸡、小鸭等剪切图形,涂绘上植物颜色,最后晾干穿成串。                 
      食用方法:将食用油倒入锅里,调到80度左右温度,放入2-3片墨江麻脆,慢慢油淋翻炸至8分钟左右方可炸熟。炸熟后的墨江麻脆体积可膨胀数倍,颜色呈金黄色、红色、白色。打捞出锅,无须加糖加盐即可食用。

      储存方式:墨江麻脆宜储存在室内太阳照不到、通风干燥的地方。

      墨江麻脆是干制品,在运输过程中,会有折断、碎裂情况存在,但不会影响炸制食用。

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