购物车0
  • 您购物车里还没有任何宝贝,快来挑选吧

店铺总评分5.0

描述相符
4.9
服务态度
5.0
发货速度
5.0
浏览店铺 关注店铺
首页 >  粮油干货 >  腌腊制品 >  【腌制酸梅】600g/罐
【腌制酸梅】600g/罐

【腌制酸梅】600g/罐

农家自产腌制酸梅 咸梅子西梅酸汤咸水梅盐渍梅酸梅酱腌制青梅

商品号
404863301
价格
35.00
配送
广西壮族自治区南宁市
限购
该商品仅支持配送以下区域 广西壮族自治区-南宁市
服务
马山县乡村振兴馆配送并提供售后服务。
规格
请选择
数量
- +
已选择
支付方式
网银支付 支付宝支付

不支持7天无理由退货

商家信息

店铺总评分:5.0

  • 描述相符:4.9
  • 服务态度:5.0
  • 发货速度:5.0
浏览店铺 关注店铺

店铺商品分类

我的足迹

    • 商品属性

      • 种类: 腊肉/腌肉

      商品基本信息:酸梅、食盐、水,净重600克(1罐)

      腌制酸梅味道如何?

          该酸梅为利用本地广西南宁市隆安县青酸梅加食盐干腌制而成,所以酸咸,因批次不同,咸的程度为有的较咸有的较淡,基本都是又酸又咸。所谓干腌法是利用食盐,先在食品表面擦透,即有汁液外渗(一般腌鱼时不一定先擦透),而后层堆在腌制架上或层装在腌制容器内,各层间还应均匀地撒上食盐,各层依次压实,在外加压或不加条件下,依靠外渗汁液形成盐液进行腌制的方法。开始腌制时仅加食盐,不加盐水故称为干腌法。

      品质保障:采用新鲜酸梅,晾至外表没有水后,用食盐腌制(盐渍)。

      储藏方法:密封,放置阴凉处。不要用带有猪油花生油等的筷子取酸梅,因为油会污染整瓶酸梅,令其保质期大大缩短。

      食用方法:

      1.捣烂取出核子即是酸梅酱、酸梅汁,用于梅子蒸排骨,蘸食烧烤食品(如烧鹅、烧鸭等)、面食、佐膳等;放2-3颗到冰水可以做夏日冰爽饮料。

      2.青梅汤,也称为青梅汁,是将青梅通过粗盐(或海盐)腌制后,所产生的汁液。青梅汁具有青梅的大部分的功效,是家中必备良品。

      3.青梅汤对咽干、咽痛、声嘶均有疗效,可以解除疲劳,可以助消化、通肠胃,通经活络、消炎等;做菜中大有用途,比如去菜的腥臊味,增加彩色、美味等都大有用途。

      4.腌制酸梅一般食用分两大类,一是直接食用:可以送粥、加水泡喝、做烧鸭等的沾点料;二是放到菜中炒、煮,如蒸鱼。夏季用来做酸拍黄瓜是绝配,取代醋精,绿色环保,绝对开胃。

    • 声明与提醒:

      1、邮乐网是第三方服务交易平台,不是商品的销售方,邮乐网不提供任何形式的保证。

      2、本商品销售页面上展示的所有信息,包括但不限于商品标题、详情、参数、计量单位、价格及宣传广告等,均由商家自行提供,其商品质量及商品相关合法性、真实性和准确性等所有涉及商品销售事宜由商家负责。用户如有任何疑问,请与商家联系,相关发票及售后服务均由商家提供。

      3、价格说明:

      划线价格:指商品专柜价、吊牌价、指导价、正品零售价或该商品曾经展示过的销售价等,并非商品的原价,仅供您参考。

      未划线价格:指商品在邮乐上的销售价格,但是具体的成交价格可能会因使用优惠券、积分等发生变化,最终以订单结算页价格为准。

    • 商品评论

      暂无商品评论