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商品属性
- 原产地： 中国
- 保质期： 12月
- 储存方式： 常温保存
- 包装方式： 盒装
- 净含量： 500克
- 产地： 重庆
商品介绍：
品名：土家传统豆腐乳 霉豆腐
腐乳又称豆腐乳，霉豆腐，是中果国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好，营养高，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴
腐乳通常分为青方，红方，白方三大类。其中，臭豆腐属青方，大块，红辣，玫瑰等属红方。甜辣，桂花，五香等属白方。流传于三峡武陵山土家山寨的传统豆腐乳属于红方。
土家族红腐乳从选料，到成品要经过近三十道手工工艺，用传统石磨制的豆腐精制而成，十分讲究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风为独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。其成份亦含有较多的蛋白质，以色正，形状整齐，质地细腻，无异味者为佳品。
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商品评论
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2024-03-05颜色 :规格: 500克 -
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2023-08-14颜色 :规格: 500克
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