板鸭一只、干菇适量(香菇或金针菇)、姜、葱、蒜、料酒、八角、枸杞。步骤:1、板鸭切块温水浸泡半小时左右，清洗干净后放入压力锅煮开5分钟，或用开水煮10分钟，捞出控水备用。2、锅内加食用油，五成油温，放入姜末，爆香后放入板鸭块翻炒加料酒，温开水，再放入提前处理好的香菇或金针菇、枸杞、少许白糖调味，大火煮45分钟左右，出锅放入葱花、青红椒点缀即可食用。
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商品属性
- 原产地： 中国
- 种类： 腊肉/腌肉
- 能否生食： 不能
- 保质期： 6个月
- 食品生产许可证号： SC10134122505111
- 储存方式： 阴凉干燥处保存
- 包装方式： 礼盒
板鸭，产于淮河岸边王家坝蓄洪区内，这里地理位置特殊，低洼地多，河沟纵横，是农牧渔业的天然牧场。该板鸭选用当地优质放养鸭为原料，采用传统工艺结合现代新技术精制而成。本品浸料齐全，开袋即食，经除油降脂技术处理后又经过121°高温灭菌，风味独特，肥而不腻，咸淡适宜，口感独特。
板鸭一只、干菇适量(香菇或金针菇)、姜、葱、蒜、料酒、八角、枸杞。步骤:1、板鸭切块温水浸泡半小时左右，清洗干净后放入压力锅煮开5分钟，或用开水煮10分钟，捞出控水备用。2、锅内加食用油，五成油温，放入姜末，爆香后放入板鸭块翻炒加料酒，温开水，再放入提前处理好的香菇或金针菇、枸杞、少许白糖调味，大火煮45分钟左右，出锅放入葱花、青红椒点缀即可食用。
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