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商品属性
- 原产地: 中国
- 执行标准号: GB/T22106
- 是否临保: 否
- 保质期: 5天
- 毛重: 200g/袋
- 储存方式: 0—4℃冷藏保存
- 包装方式: 袋装
- 风味: 原味
- 净含量: 200g/袋
素鸡,全称豆腐素鸡,是一种传统的豆制食品,主要分布在中国中部和南方地区。这种食品以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,是中国中部、南方的家常素菜。豆腐素鸡以豆腐皮(有些地区也叫千张)作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。其口感以咸鲜味为主,菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。
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