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沙河乡地处金华山东麓,地势西高东低、北高南低;地形为浅丘窄谷连低山,地面高程一般在海拔380—450米;境内最高点位于宝鼎山,海拔1063米;最低点位于东阳四堡便民桥河坝,海拔375米。沙河乡多年平均气温17.1℃,平均气温年较差21.7℃,生长期年平均365天,无霜期年平均339天,年平均日照时数1228.9小时,年总辐射78.1千卡/平方厘米,年平均降水量1183.4毫米。
红花生是花生中颜色为红色的一类,红花生的红衣中富含铁元素,因而颜色较传统花生更加鲜红。红花生营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。具有补血止血、降血脂、改善记忆力等功效。
1、补血止血:红花生补血止血的作用主要来自于外层红衣的成分,红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善凝血因子缺陷。
2、降血脂:红花生所含的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,从而预防动脉粥样硬化和冠心病的发生,食用红花生可促进肝内胆固醇分解为胆汁酸。
3、改善记忆力:红花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素、矿物元素,还含有卵磷脂和脑磷脂,具有健脑益智、延缓衰老的作用。经常吃红花生,可以改善和增强记忆力,对神经衰弱和失眠有食疗保健作用。
花生仁要保持粒身的整齐,特别是在水分低的情况下,在搬倒运输过程中都要轻拿轻放,不能摔包,更不能用脚踩包,垛位一般不能码放的过高,防止增加破碎粒
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