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在贵州的纳雍,一片山水相依、风光旖旎的土地上,流传着一种独特的美食——农家手工糯玉米粑粑。
纳雍,这片拥有着丰富自然资源和悠久农耕历史的地方,孕育出了优质的糯玉米。当地农民秉持着传统的种植方式,精心呵护每一株玉米的成长,只为收获那颗粒饱满、口感香甜的糯玉米。
而糯玉米粑粑,则是纳雍农家智慧的结晶。勤劳的农家人,亲手挑选成熟的糯玉米,经过细致的研磨、调配和手工揉捏,将天然的食材转化为美味的粑粑。
在制作过程中,不添加任何化学添加剂,完全保留了糯玉米的原汁原味和丰富营养。每一个糯玉米粑粑,都承载着农家人对美食的热爱和对生活的美好期许。
品尝一口纳雍农家手工糯玉米粑粑,您仿佛能感受到纳雍的山水风情,领略到那份淳朴与真挚。它不仅仅是一种美食,更是纳雍传统文化的传承与延续~~
可蒸、可炸、可火烤
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