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商品属性
- 原产地： 中国
- 类别： 其他
- 保质期： 365天
- 储存方式： 阴凉干燥处保存
- 包装方式： 盒装
大足冬菜是大足的一张特色美食名片，已有近千年的生产制作历史，冬菜“白露播种, 立春收获”，整个种植过程不使用农药、化肥，是无公害、纯天然、绿色种植。因其生长季节在冬季，故称为“冬菜”。“冬菜”制作工艺复杂, 我们一直采用古法酿制技艺，精选嫩尖腌制，要经过十二道工序才能完成，制作过程不添加任何香精，色素。装坛密封，日晒夜露，自然发酵三年后才开坛上市。成品色泽黑褐油润, 浓香扑鼻, 鲜嫩脆爽,素有 "七里香", "菜味精" 之美称，可以用于下饭、炒菜、制作各种菜品，被誉为酱腌菜中的“茅台”。
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