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一、使用说明
1. 未开封:常温避光存放,远离高温、潮湿环境,避免暴晒变质;
2. 已开封:需密封冷藏,3-7天内食用完毕,减少风味流失与变质风险;
3. 食用提示:含彩椒成分,肠胃敏感者少量尝试,对彩椒过敏者禁用。
二、使用方法
1. 佐餐蘸食:直接取酱搭配馒头、面条、饺子、烤串等,即时提鲜增香,适配简易餐食;
2. 烹饪调味:炒肉、炒时蔬、焖饭/焖菜时,出锅前加1-2勺,中和油腻、丰富口感(如彩椒酱炒鸡丁、焖杂粮饭);
3. 拌菜调汁:搭配生抽、少许醋、香油混合调蘸汁,适配凉拌黄瓜、木耳、豆腐等,鲜爽解腻;
4. 夹馅增香:做包子、馅饼、三明治时,馅料/夹层中加少量彩椒酱,提升馅料鲜感,不冲不燥。
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